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ステーキ・レボリューション

世界で一番美味しいステーキはどれ?


ステーキ・レボリューション

※ストーリーには結末の記載を含むものもありますのでご注意ください。

ストーリー

ステーキ・レボリューション

旨い牛肉はどうやって作られるのか。その謎に迫るため、フランク・リビエラは、お気に入りの精肉店の店主イヴ=マリ・ル=ブルドネックと共に、大胆、かつエコロジー意識が高い、世界中の食肉業界の革新的なキーパーソンたちに出会うため、2年間の“世界最高のステーキを見つける”旅に出る。20カ国、200を超える有名・無名のステーキハウスを食べ歩いた結果、そこに見えてきたものは、新たな市場を切り拓こうとする者たちの前にはだかる、想定外の壁だった……。


解説

全世界20カ国、200を超えるステーキハウスをめぐり、世界で一番美味しいステーキのベスト10を決定する肉ドキュメンタリー。登場するイヴ=マリ・ル=ブルドネックは、2003年に「レクスプレス」誌が主催した覆面調査で、125人の精肉店の中から、パリで最高の精肉店に選ばれたパリNo.1精肉店オーナー。フランスのテレビ局で世界の食肉産業をテーマにしたドキュメンタリー番組の案内役を務めた後、「アイ・ラブ・ビドーシュ(肉が好き)」という運動を立ち上げている。2015年3月に来日した際、テレビ番組で「絶対においしい肉の焼き方」を伝授するなど、世界中で“肉の達人”として活躍している。(作品資料より)


公開日2015年10月17日よりYEBISU GARDEN CINEMAほか全国にて順次公開
配給ピクチャーズデプト
制作国フランス (2014)
ジャンルドキュメンタリー 
スタッフ監督:フランク・リヴィエレ
映倫規定

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